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Slow Food : Gastrosophy Rediscovered

Chantal Guillaume  |  2008 / n° 19 |  décembre 2008



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Notions : Gastronomie

Pour citer ce document

GUILLAUME Chantal , « Slow Food : Gastrosophy Rediscovered », Cahiers Charles Fourier , 2008 / n° 19 , en ligne : http://www.charlesfourier.fr/spip.php?article588 (consulté le 18 novembre 2017).


Chantal Guillaume

Professeur de philosophie. Elle a publié plusieurs articles dans les Cahiers Charles Fourier et dans Luvah. Elle vit et écrit des textes de fiction à la campagne (au bord de la Loue).


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